translation

Δευτέρα, 7 Μαΐου 2018

Σαρλοτ με φράουλες

Pin It

Ελαφρύ Δροσερό ένα άκρως καλοκαιρινό γλυκό!!!

Sarlot

Υλικά

2 πακέτα σαβουαγιαρ

Κρέμα

250 γρ μασκαρπόνε

250 γρ τυρί κρέμα

250 γρ κρέμα γάλακτος

½ ζαχαρούχο

100 γρ λιωμένη λευκή σοκολάτα

500 γρ ψιλοκομμένες φράουλες

Εκτέλεση

Χτυπάμε σε ένα μεγάλο μπολ την κρέμα γάλακτος να αφρατέξει ( όχι να σφίξει πολύ)

Προσθέτουμε έπειτα όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τις φράουλες και  ανακατεύουμε για 2 λεπτά στο μίξερ.

DSC_3904

Προσθέτουμε τις φράουλες ανακατεύοντας τες με μια σπάτουλα ελαφρά.

Στρώνουμε τα μπισκότα στο πάτο ενός αποσπώμενου ταψιού 26-28 εκ.

Κόβουμε στο 2/3 αυτά που θα βάλουμε στα τοιχώματα της φόρμας.

DSC_3903

Ρίχνουμε την μισή κρέμα πάνω στα μπισκότα.

Βάζουμε άλλη μια στρώση μπισκότα και την υπόλοιπη κρέμα.

Γαρνίρουμε με λίγη σαντιγί και φράουλες.

Αφήνουμε το γλυκό για 2 ώρες στο ψυγείο να κρυώσει και το σερβίρουμε.

DSC_3911

Καλή Επιτυχία!!!

Δευτέρα, 2 Απριλίου 2018

Μπισκότα βουτύρου με κορνέ

Pin It

Αφράτα, μυρωδάτα, και πολύ αρωματικά μπισκότα

με λίγα υλικά!!!

cookies

Υλικά

500γρ, βούτυρο τύπου Κερκύρας σε θερμοκρασία δωμάτιου

175γρ ζάχαρη

3 αυγά

650γρ. αλεύρι γοχ

3 βανίλιες

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς.

Στο κάδο του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να

Αφρατέψουν και να γίνουν κρέμα. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά

DSC_3891

Και τέλος το αλεύρι και τις βανίλιες.

DSC_3892

Παίρνουμε ένα κορνε βάζουμε μέσα στη σακούλα την ζύμη

Και κάνουμε τα σχήματα που επιθυμούμε για τα μπισκότα μας

DSC_3893

Πάνω στο ταψί που θα τα ψήσουμε.

Βάζουμε τα μπισκότα στο φούρνο και τα ψήνουμε για 8 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν.

DSC_3901

Καλή Επιτυχία!!!

Τρίτη, 20 Μαρτίου 2018

Noodles με γαρίδες

Pin It

Ελαφρύ πεντανόστιμο πιάτο!!

noodles με γαριδες

Υλικά

500γρ γαρίδες μεσαίες

1 πιπεριά πράσινη κέρατο κομμένη λωρίδες

1 πιπεριά πράσινη κέρατο κομμένη λωρίδες

1 κρεμμύδι μεσαίο κομμένο λωρίδες

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

Baby καλαμποκιά σε κονσέρβα

½ κονσέρβα φύτρες σόγιας

500γρ noodles βρασμένα

3 κουτ. σούπας σησαμέλαιο

1 κ. σούπας λευκό ξύδι

1 κ. σούπας ζάχαρη

3 κ. Σούπας σόγια σως

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε στο γουοκ ή σε ένα αντικολλητικο τηγάνι το σησαμέλαιο.

Σοτάρουμε τις γαρίδες μέχρι να ροδίσουν και να τις βγάζουμε από το τηγάνι

DSC_3882


Ρίχνουμε στο τηγάνι τα λαχανικά και τα τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν

( μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε λίγο ακόμη λάδι).

DSC_3883

Προσθέτουμε τις γαρίδες.

Ρίχνουμε το ξύδι, την ζάχαρη και την σόγια σως και ανακατεύουμε για 2 λεπτά.

DSC_3886

Προσθέτουμε τα noodles, ανακατεύουμε για 1 λεπτό και σβήνουμε το μάτι.

DSC_3887

Σερβίρουμε.

DSC_3890

Καλή Επιτυχία!!!

Αν δεν βρείτε σησαμέλαιο και έχετε ταχίνι χρησιμοποιήστε το λάδι που βγάζει επάνω.

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...