translation

Τετάρτη, 29 Αυγούστου 2012

Κομπόστα ροδάκινο

Pin It
Ότι θυμάμαι από τα παιδικά μου χρονιά στην γιαγιά μου
είναι αυτή η κομπόστα…
DSC04375
Υλικά
Ροδάκινα
ζάχαρη
νερό
βάζα
Συνταγή
Πλένουμε τα ροδάκινα και τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε είτε στην μέση  είτε στα 4,
DSC04302
τα βάζουμε μέσα στο βάζο  να γεμίσει μέχρι επάνω, προσθέτουμε  6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

DSC04305
και νερό μέχρι να γεμίσει το βάζο ως το χείλος,
DSC04306
το κλείνουμε, επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και στην  υπόλοιπη ποσότητα ροδάκινων. Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε στον πάτο της ένα πανί και από πάνω στα βάζα , βάζουμε νερό μέχρι να σκεπαστεί το καπάκι
DSC04307
και τα βράζουμε για 30 λεπτά, τα βγάζουμε από το νερό και τα αφήνουμε να κρυώσουν, τα αποθηκεύουμε σε δροσερό και σκιερό μέρος.
                Καλή Επιτυχία!!!
Υ.Γ. Καλυτέρα να ανοιχτεί το βάζο μετά από 1 μέρα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...