Παρασκευή 10 Μαΐου 2013

Βασική σάλτσα για πίτσα ή μακαρόνια

Με αυτή την σάλτσα κάνεις τα πάντα!!!!

DSC06781

Υλικά

1 σκελίδα σκόρδο

300γρ χυμό ντομάτας

7-8 φύλλα βασιλικού

λίγο λάδι

αλάτι, πιπέρι,

ρίγανη

1/2 κ.γλυκού ζάχαρη

Συνταγή

Κόβουμε το σκόρδο σε ροδέλες.

Βάζουμε λίγο λάδι να ζεσταθεί στο κατσαρόλι, τσιγαρίζουμε το σκόρδο, μόλις χρυσίσει το αφαιρούμε ( εγώ δε το κάνω δε με ενοχλεί).

DSC05650

Ρίχνουμε την σάλτσα ντομάτας το αλάτι, το πιπέρι, την ζάχαρη, την ρίγανη και τον βασιλικό.

DSC05653

Βράζουμε την σάλτσα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να εξατμιστούν τα 2/3 του υγρού.

DSC06780

                            Καλή Επιτυχία!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...